plat du jour*

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ママーの早ゆでペンネとカルボナーラソースで スピードグラタン

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ママーさんと
レシピブログさんから頂いた
たくさんのモニターパスタセット。

今回はペンネがあったので
ポテトグラタンを作りました。


実は私、
パスタソースとしての
カルボナーラは少し苦手。

でも市販のソースを
グラタンやドリアのソースとして
お借りしたりしています。


材料 サイドメニューとして3~4人分

ジャガイモ…3個
早ゆでペンネ…1/3袋
カルボナーラソース…1/3袋
ピザ用チーズ…ひとつかみ分



作り方

ジャガイモは好みの大きさに切り、少しかために茹でます。茹で上がる2分前に、ペンネも加え、一緒に茹でます。タイミングがわからない場合は、別々に茹でます。

お湯をしっかり切り、カルボナーラソースとあえて、型か耐熱皿に入れ、チーズをかけて、チーズが溶け、焼き目がつくまで焼きます。


オーブントースターで焼くか、私はまたまた魚焼きグリルをつかいました。





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