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Jools' Pasta ; Jamie's 30MM とマジミックスデビュー

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念願のマジミックスのフープロが来たので
最初に作ってみたのが
ジェイミー・オリバーの30分クッキング
(って名前だったっけ?)
で紹介されていた

Jools' Pasta のラグー」
(↑こちらのリンクにレシピありました)



愛妻家ジェイミーが妊娠中の奥さんのために
ぱぱっと出来るラグーで
おいしいパスタを作るというもので
ひき肉ではなくソーセージを使って
ラグーを作るのがポイント。

このソーセージは「ちょっと高級でおいしいもの」
を使うのがお勧めらしく
そんなに頑張れないから
そこそこ美味しいところを買いました(笑)

しかし
さすがハイパワーのフープロ
これまでブラウンのものでも結構使えると思っていましたが
全然ちがうものですね。

一瞬で
ニンジンもソーセージもみじん切り
気をつけないとペーストになりそうな勢いです。

本来はペンネと合わせるのですが
我が家の男性陣はショートパスタがあまり好きではないので
普通にスパゲッティでつくりましたが
やっぱりペンネでも食べてみたいです。




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